Recette facile

oOo Crêpes aux poireaux coréennes oOo

pour 4 personnes

(en gardant à l'esprit que les coréens, ne mange pas qu'un seul plat au repas, il y a toujours une ribambelle

de plats disposés sur la table, de façon à ce que chacun puisse picoré un peu de tout).

Ingredients

2 poireaux
2 oeufs
de la farine
de l'huile de césame
de la sauce soja
20 cl de lait

Déroulement

==> Nettoyez les poireaux, les coupers en tout petits morceaux et les faires
revenir dans un poile avec de l'huile de césame.

==> ajoutez ensuite de la sauce soja dans la poêle et faire les encore
un petit peu cuire. Les mettres en suite de coté.

==> Dans un autre récipient, battre les oeuf avec de l'huile de césame
(environ 3 cuillere à café) de la farine et un tout petit peu de lait.

==> Lissez la pâte, puis ensuite ajouter le lait jusqu'à avoir une pâte fluide
et assez liquide, type pâte à crêpes. Rajoutez une cuillere à café de soja
dans la pâte et encore remuer.

==> Ajoutez les poireaux dans la pâtes. Mélanger.

==> Mettre ensuite un peu de beurre sur une poêle et faire cuire vos crêpes.

==> Server les ensuite chaude ou légèrement tiede avec de la sauce soja.

C'est prêt !